Chosica, caminos del Inca

Chosica, caminos del Inca

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Caminos del Inca 2010
Partida desde Moyopampa con cámara a bordo del coche
(solo hasta la entrada de Surco que es donde se le malogra el motor...)
Osea que en nuestra época, a este no lo vemos pasar. Fuiiira de aquí!



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No hay Chosicano que no haya vivido este evento. Existen un sin mil de recuerdos y sobre todo anécdotas de este Rally que se inicia en el año 1966.

Uno de los primeros que se vienen a mi memoria, es aquella de las primeras épocas cuando se partía de Lima; fué cuando vimos el año 1969 pasar recontra cueteado por Chosica al piloto Ingles Tony Fall y su copiloto Sueco Gunnar Palm, introduciendo la hoja de ruta en Perú.

El Zorro Yangali, Henry Bradley y Arnaldo Alvarado el legendario "Rey de las Curvas", fueron los principales protagonistas.

Cuando se comienza a largar de Moyopampa, la mayoría partíamos en la noche anterior hacia Surco, Matucana o San Mateo, buscando las mejores curvas de la carretera (ahora las mejores curvas, no se buscan precisamente en las carreteras...jeje).
Nos aprovisionábamos de conservas, pan y alguna que otra cosa para el hambre y frío.

Palomilladas en los Caminos del Inca
En una de esas idas para ver la carrera y trepados casi siempre en camiones (nos quedábamos sin cupo en la camioneta del monstruo), esa vez llegamos solo a las cercanias de Surco donde acampamos, y en la noche bajó un frio tremendo que nos hizo tiritar.

Algunos muchachos fueron por leña y vaya que esta vez si que regresaron con suficiente; Felpa, El Negro Loba, Sangre de Toro, Fico, el Capachón y me parece que también el Belicoso (me olvidaba del popular "Gavancho", a quien el Flaco me lo acaba de recordar por el facebook), encontraron un troncazo mas que suficiente para la noche.

Ocurrió que como estábamos casi al lado de una canchita de fútbol, los muchachos del barrio pidieron prestadito un tronquito y se bajaron el travesaño de uno de los arcos para usarlo de leña, el cual prendimos en un extremo y lo empujábamos de a pocos hacia la candela mientras se consumía.

Al amanecer todos despertamos tempranito y muy sigilosamente desaparecimos de ese lugar; luego como santas palomas, fuimos por las curvas al frente de la carretera a ver pasar los carros, y desde donde nos situamos se veía la canchita de fútbol con uno de sus arcos de palos sin travesaño...

Para qué tanta leña? 1ro.- Éramos un manchón los del barrio y hacia mucho frio
2do.- Cocinábamos en la ollaza que acostumbraba llevar Felpa, la que llenábamos con hartas manzanas que cosechábamos de allí nomás, de las chacras cerquitas...
- ahora que reparo en un detalle, y el líquido para cocinar el agüita de manzanas, de dónde salió? en verdad, ni idea! jaja - Coooche a la vista!!

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La ramadita Warmy

La ramadita Warmy y su famoso chancho al palo.

¿Recuerda el famoso chancho al palo que se coronó rey este año en la feria gastronómica Mistura? Juan José Ipanaqué y su esposa son los autores de este y otros suculentos platos reunidos en un rinconcito huaralino



Si visitó Mistura, debe recordar las interminables colas con impacientes comensales que esperaban disfrutar del crocante chancho al palo de La ramadita Warmy de Pepe y Laura.

Fueron reconocidos como el mejor plato de tradición de la feria gastronómica más importante del país. En Mistura vendieron aproximadamente 26 mil platos de chancho al palo. Casi 85 cerdos diarios, de 80 kilos cada uno, informó el programa de TV “Domingo al día”.

EL ÉXITO VIENE CON EL ESFUERZO
Pepe y Laura, dueños de La ramadita Warmy, cuentan que fueron agricultores hace más de 20 años. Sin embargo, lo perdieron todo por el Fenómeno del Niño. Pepe buscó trabajo como peón, pero dejó la chacra y trabajó en el restaurante de sus suegros.

Con mucho esfuerzo, hace cinco años decidieron emprender la aventura del negocio propio. “Amigos nos regalaron mesas, sillas, la orquesta para la inauguración y cerveza. Ese día yo no debía de vender nada, pero la gente me pedía que cobre. Vendí 3000 soles en comida”, dijo Pepe al programa dominical.

LOS ENCANTOS DE LA RAMADITA WARMY
En el restaurante de Pepe y Laura deliciosos sabores sobrepasan las expectativas, reflejadas en cada comensal satisfecho. Mientras los niños pasean por el minizoológico, los grandes revisan el menú. Como cortesía, La ramadita Warmy le ofrece una carapulcra huaracina, acompañada de arroz, ensalada y yucas.

Entre los platos de la carta se encuentran el chancho al palo, el pato en ají, el seco de cabrito, además de conejos y cuyes. “Preparé el cebiche de pato para Gastón y le encantó. Desde que vino, tuvimos bastante acogida y los clientes quieren probar lo que él comió. Está preparado con ají mirasol, limón y cebolla”, dijo Laura.

El presidente de la República, Alan García, no pudo resistirse a las delicias de La Ramadita Warmy. “El presidente ingresó a nuestro stand y probó el chancho al palo y la carapulcra. Quedó súper contento de ver la calidad. Se sorprendió y dijo que sigamos adelante”, aseguró Pepe.

Ambos consideran que lo más importante es la satisfacción del cliente. Tal vez, ese sea uno de los ingredientes del éxito de la emprendedora pareja. “El dinero no es importante. Es necesario pero no importante. Lo principal es el que cliente se sienta contento, feliz”, finalizó.

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The Carpenters

.The Carpenters.

The Carpenters (parte 1)

Carpenters BBC 1971 part 1 投稿者 FidlerAve


The Carpenters (parte 2)

THE CARPENTERS - LIVE BBC Sept 1971 PT.2 OF 2 投稿者 hushhush112


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Callejeros viajeros: Lima



Nueve millones de personas, casi la tercera parte de la población de Perú, viven en la capital, Lima, también conocida como la "Ciudad de los Reyes".

"Yo vivo en un barrio pituco, pituco". Lorena se refiere a "San Isidro", una de las zonas más caras y exclusivas de Lima. Esta malagueña se instaló hace tres años junto a su familia en una casa de 370 metros cuadrados que le costó menos de 200.000 euros. Tres empleadas de hogar le ayudan con las niñas y con las tareas de la casa.

"A Lima la amas y la odias al mismo tiempo", asegura Beltrán, un madrileño de 32 años que trabaja como voluntario en uno de los enormes asentamientos humanos que rodean la ciudad. En estas "invasiones", más de un millón y medio de limeños viven en situaciones de extrema pobreza. Cuzco significa en quechua "ombligo del mundo".

Más de 1 millón de turistas llegan cada año a la capital del Imperio Inca para visitar Machu Picchu, una de las siete maravillas del mundo moderno.

La prensa del corazón asedia a Melissa Garcí­a, una famosa modelo peruana, en el Boulevard de Asia, un gigantesco centro comercial lleno de restaurantes de lujo y discotecas de moda. En la puerta de los locales, Milagros, una niña de 8 años vende "inca-colas" por 50 céntimos de euro.




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