Deliciosas hamburguesas en tu casa

Prepara deliciosas hamburguesas en tu casa

De esta forma obtendrás un alimento más sano, sabroso y diferente, al añadirle otros ingredientes

La comida rápida no necesariamente resulta dañina para nuestra salud. Por ejemplo, si preparas en la comodidad de tu casa tus propias hamburguesas, podrás saber qué ingredientes contiene, por lo que estas serían mucho más saludables.

Para hacer hamburguesas necesitas 500 gramos de carne molida, tres rodajas de pan de molde mezclados con leche, una zanahoria rallada, una cebolla blanca cortada en pequeños trozos, un huevo, sal, orégano, queso rallado, pan rallado y pimienta.

Mira el procedimiento de este exquisito platillo, que puedes acompañar con arroz, pan o pastas, en el video que comparte desde Argentina Lacocinadefilo.
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Chosicanos en fotos a colores



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Chosicanos en los Colegios

Alumnas del Colegio Beata Imelda en su ómnibus.



Colegio de Aplicación de La Cantuta, promoción 75.
Foto cuando cursaban el 5to. de primaria.
Cortesía de Raul Rodriguez Garcia


Josefa Carrillo y Albornoz, 5to."A" de secundaria 1980
Cortesía de Carmen Caceres Bautista


Josefa Carrillo y Albornoz, Promoción 1975
Alumnas y amigos
Cortesía de W. Siu


Josefa Carrillo y Albornoz, Promoción 1976 5to A
Cortesía de Lucy Gomez


Colegio Pablo Patrón, Promoción 1972
Cortesía de Arturo Barrientos


Chosicanos en Desfile
Banda del Colegio Nacional Pablo Patrón, año 1974
Cortesía de Walter Siu




Chosicanos en el parque
Cortesía de Ivan Prado


Chosicanos en excursiones
Chosicanos en Marcahuasi - César Espejo
Fotos cortesía de César Espejo


Chosicanos en Marcahuasi - César Espejo
Cortesía de César Espejo


Cortesía de César Espejo


Cortesía de César Espejo


Cortesía de César Espejo


En Autisha, subiendo a San pedro de Casta
Cortesía de César Espejo


Cortesía de César Espejo


Excursión en Cuzco
De fondo El Salcantay, haciendo los Caminos del Inca hacia Machu Picchu (año 1975)
Cortesía de César Espejo


Chosicanos en deportes
Selección de Fútbol de Chosica del año 1983, partido contra la reserva del Sporting Cristal
Cortesía de Guillermo Milla


Club Lawn Tennis de Chosica
Cortesía de Guillermo Milla


Equipo de fulbito del Bosque(año 1978)
Cortesía de Juby Vera


Cortesía de Juan Gómez Peirano




Procesión de Semana Santa
La tradicional Procesión en Chosica


La tradicional Procesión en Chosica el 2014 por cortesía de Adin Barrionuevo



Chosicanos en fotos actuales
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Desde Lima la familia Llontop en reunión.


Desde España

Desde Chosica


Familia Ponce De León, reunión en Chosica




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Canal 7 TV Perú

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Mundial 2014 y Dia D
DEPORTES
Programas del día Domingo 6 de Julio


Programa Día D, dedicado al mundial 2014 y al fútbol peruano
durante algunas de sus participaciones en los mundiales.

Día D
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La comida marina y el pisco

Sepa cómo hacerlos: la comida marina y el pisco se unen para crear deliciosos platos

Aprenda a cocinar una parihuela de corvina al pisco y un sudado de mero murique




La gastronomía peruana es variada y muy rica y qué mejor manera de ensalzar su sabor al máximo que acompañándola de nuestra bebida de bandera.

La chef Pamela Zegarra del restaurante La taberna de Don Francisco ha preparado dos platos marinos con pisco.

SUDADO DE MERO
El primero es un sudado de mero murique. Para empezar, necesita dorar en una sartén ajos, ají panca y amarillo. A continuación se procede a flambear el aderezo con pisco, chicha de jora, el jugo del pescado y salsa americana. Luego se colocan pedazos de mero previamente cortados para facilitar su cocción.

Finalmente, se agrega cebolla, tomate y ají verde cortado en gajos, se echan los mariscos y se pone en el plato. Para adornar, se colocan ramitas de perejil.

PARIHUELA DE CORVINA AL PISCO
El segundo plato se hace de la siguiente manera. Se prepara un aderezo básico para lo cual se doran ajos, ají panca y amarillo. A continuación se agrega chilcano, sal, pimienta, un filete de corvina y una langosta y se deja cocinar por unos minutos.

Una vez que estén listos, se incorporan los mariscos y se coloca en un plato rociando el contenido con el jugo de la mezcla.

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CHOSICANOS EN BLANCO Y NEGRO


AUDIO: Scarborough Fair


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Maristas Promoción 73
Durante un desfile
Foto original cortesía de Francisco Manrique


Maristas Promoción 1973
Foto original cortesía de German Villon



Pablo Patrón, Promoción 1971
Foto original cortesía de Alonso Soler


Josefa Carrillo y Albornoz
Durante un desfile
Foto original cortesía de Isabel Montoya de Hernandez


Santa Rosa de Chosica
Durante un desfile
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Santa Rosa de Chosica
Durante un desfile
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Santa Rosa de Chosica
Durante un desfile
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Santa Rosa de Chosica
Durante un desfile
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Escuela de Aplicación "La Cantuta"
Promoción 1971
Cortesía de Miryan Clavo


Escuela de Aplicación "La Cantuta"
Promoción 1971
Cortesía de Miryan Clavo


Carlos Febres y Juan Aguilar
Jr. Cusco cuadra 3
Cortesía de Juan Aguilar


Damas de La Perla
Cortesía de Victos Calderón


Poeta Victor Mazzi Trujillo
San Fernando, Chosica 1974. Cerca a su casa, al fondo la compuerta en el río Rímac.
Iconografía a Victor Mazziclick aquí



Familia Velasquez
Residencia "Los Cisnes" jr. Callao frente al parque
Cortesía de Carlos Velasquez



Nuestros amigos Castillo
Cortesía de Josue e Ivan Castillo



Grupo Scout por el jr. Iquitos
Cortesía de Walter Siu



Amigos del Sta. Rosa
Francisco Pegorari y Alfredo Maravi
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Grupo de Santa Rosa
en 28 de Julio, cruce con el jr. Callao (altura de las gradas).
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Santa Rosinos de Chosica
Descanzo en el parque
Cortesía de Alfredo Maravi Reyes


Grupo de Chosicanos en el parque.
De izq. a der: Allen Seymour, Cesar Espejo, Rochy Muñoz, Lucas, Jaime Franco, Ricardo Salaverry y Gino Machiavello
Cortesía de Jaime A. Franco Bazo


Policias y vecinos de Ricardo Palma


Club Independiente de Chosica
Cortesía de César Izumi



Cortesía de Guillermo Milla



Club Independiente de Deportes
Cuando jugaban en el parque central



Club Lawn Tennis de Chosica
Cuando los jugadores eran en su mayoría la familia Milla
Cortesía de Guillermo Milla



Club Moyopampa
Cortesía de Guillermo Milla


Club Cinco Esquinas


Club Lawn Tennis vs Independiente en Chosica, año 1957
Cuando se jugaba en el parque Central
Un clásico de antaño: LAWN TENNIS vs. INDEPENDIENTE
JUAN ESPICHAN: el equipo del Lawn Tennis, año 1957, mi padre JUAN "CUCHARITA" ESPICHAN de terno en cunclillas y yo de ocho meses de nacido, sali de mascota; estan en la foto: WILLY MILLA, los hermanos "LALO" y "COCO" MOREYRA, el arquero "CUCHARADA" FRANCO, VICTOR MORAN, el señor JUAN LA ROSA, y muchos más que no me da la memoria, en un clásico Lawn Tennis - Independiente de Deportes, en la cancha del Parque Emilio del Solar.
Cortesía de Juan Espichan


CHOSICANOS EN BLANCO Y NEGRO




Lista actualizada a Mayo 2014
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