Deliciosas hamburguesas en tu casa

Prepara deliciosas hamburguesas en tu casa
De esta forma obtendrás un alimento más sano, sabroso y diferente, al añadirle otros ingredientes

La comida rápida no necesariamente resulta dañina para nuestra salud. Por ejemplo, si preparas en la comodidad de tu casa tus propias hamburguesas, podrás saber qué ingredientes contiene, por lo que estas serían mucho más saludables.

Para hacer hamburguesas necesitas 500 gramos de carne molida, tres rodajas de pan de molde mezclados con leche, una zanahoria rallada, una cebolla blanca cortada en pequeños trozos, un huevo, sal, orégano, queso rallado, pan rallado y pimienta.

Mira el procedimiento de este exquisito platillo, que puedes acompañar con arroz, pan o pastas, en el video que comparte desde Argentina Lacocinadefilo.

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Chosicanos en fotos a colores

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Chosicanos en los Colegios

Alumnas del Colegio Beata Imelda en su ómnibus.

Colegio de Aplicación de La Cantuta, promoción 75.
Foto cuando cursaban el 5to. de primaria.

Cortesía de Raul Rodriguez Garcia

Josefa Carrillo y Albornoz, 5to."A" de secundaria 1980

Cortesía de Carmen Caceres Bautista

Josefa Carrillo y Albornoz, Promoción 1975
Alumnas y amigos

Cortesía de W. Siu

Josefa Carrillo y Albornoz, Promoción 1976 5to A

Cortesía de Lucy Gomez

Colegio Pablo Patrón, Promoción 1972

Cortesía de Arturo Barrientos

Chosicanos en Desfile

Banda del Colegio Nacional Pablo Patrón, año 1974

Cortesía de Walter Siu

Chosicanos en el parque

Cortesía de Ivan Prado

Chosicanos en excursiones

Chosicanos en Marcahuasi - César Espejo

Fotos cortesía de César Espejo

Chosicanos en Marcahuasi - César Espejo

Cortesía de César Espejo

Cortesía de César Espejo

Cortesía de César Espejo

Cortesía de César Espejo

En Autisha, subiendo a San pedro de Casta

Cortesía de César Espejo

Cortesía de César Espejo

Excursión en Cuzco

De fondo El Salcantay, haciendo los Caminos del Inca hacia Machu Picchu (año 1975)

Cortesía de César Espejo

Chosicanos en deportes

Selección de Fútbol de Chosica del año 1983, partido contra la reserva del Sporting Cristal

Cortesía de Guillermo Milla

Club Lawn Tennis de Chosica

Cortesía de Guillermo Milla

Equipo de fulbito del Bosque(año 1978)

Cortesía de Juby Vera

Cortesía de Juan Gómez Peirano

Procesión de Semana Santa

La tradicional Procesión en Chosica

La tradicional Procesión en Chosica el 2014 por cortesía de Adin Barrionuevo

Chosicanos en fotos actuales

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Desde Lima la familia Llontop en reunión.

Desde España

Desde Chosica

Familia Ponce De León, reunión en Chosica

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Canal 7 TV Perú

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Mundial 2014 y Dia D
DEPORTES Programas del día Domingo 6 de Julio

Programa Día D, dedicado al mundial 2014 y al fútbol peruano
durante algunas de sus participaciones en los mundiales.
Día D Dar click en el aspa de color gris (casi imperceptible)
luego click en play (cerrar si se abren otras ventanas ).




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La comida marina y el pisco

Sepa cómo hacerlos: la comida marina y el pisco se unen para crear deliciosos platos

Aprenda a cocinar una parihuela de corvina al pisco y un sudado de mero murique

La gastronomía peruana es variada y muy rica y qué mejor manera de ensalzar su sabor al máximo que acompañándola de nuestra bebida de bandera.

La chef Pamela Zegarra del restaurante La taberna de Don Francisco ha preparado dos platos marinos con pisco.

SUDADO DE MERO
El primero es un sudado de mero murique. Para empezar, necesita dorar en una sartén ajos, ají panca y amarillo. A continuación se procede a flambear el aderezo con pisco, chicha de jora, el jugo del pescado y salsa americana. Luego se colocan pedazos de mero previamente cortados para facilitar su cocción.

Finalmente, se agrega cebolla, tomate y ají verde cortado en gajos, se echan los mariscos y se pone en el plato. Para adornar, se colocan ramitas de perejil.

PARIHUELA DE CORVINA AL PISCO
El segundo plato se hace de la siguiente manera. Se prepara un aderezo básico para lo cual se doran ajos, ají panca y amarillo. A continuación se agrega chilcano, sal, pimienta, un filete de corvina y una langosta y se deja cocinar por unos minutos.

Una vez que estén listos, se incorporan los mariscos y se coloca en un plato rociando el contenido con el jugo de la mezcla.

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CHOSICANOS EN BLANCO Y NEGRO

AUDIO: Scarborough Fair

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Maristas Promoción 73

Durante un desfile

Foto original cortesía de Francisco Manrique

Maristas Promoción 1973

Foto original cortesía de German Villon

Pablo Patrón, Promoción 1971

Foto original cortesía de Alonso Soler

Josefa Carrillo y Albornoz

Durante un desfile

Foto original cortesía de Isabel Montoya de Hernandez

Santa Rosa de Chosica

Durante un desfile

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Santa Rosa de Chosica

Durante un desfile

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Santa Rosa de Chosica

Durante un desfile

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Santa Rosa de Chosica

Durante un desfile

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Escuela de Aplicación "La Cantuta"

Promoción 1971

Cortesía de Miryan Clavo

Escuela de Aplicación "La Cantuta"

Promoción 1971

Cortesía de Miryan Clavo

Carlos Febres y Juan Aguilar

Jr. Cusco cuadra 3

Cortesía de Juan Aguilar

Damas de La Perla

Cortesía de Victos Calderón

Poeta Victor Mazzi Trujillo

San Fernando, Chosica 1974. Cerca a su casa, al fondo la compuerta en el río Rímac.

Iconografía a Victor Mazziclick aquí

Familia Velasquez

Residencia "Los Cisnes" jr. Callao frente al parque

Cortesía de Carlos Velasquez

Nuestros amigos Castillo

Cortesía de Josue e Ivan Castillo

Grupo Scout por el jr. Iquitos

Cortesía de Walter Siu

Amigos del Sta. Rosa

Francisco Pegorari y Alfredo Maravi

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Grupo de Santa Rosa

en 28 de Julio, cruce con el jr. Callao (altura de las gradas).

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Santa Rosinos de Chosica

Descanzo en el parque

Cortesía de Alfredo Maravi Reyes

Grupo de Chosicanos en el parque.

De izq. a der: Allen Seymour, Cesar Espejo, Rochy Muñoz, Lucas, Jaime Franco, Ricardo Salaverry y Gino Machiavello

Cortesía de Jaime A. Franco Bazo

Policias y vecinos de Ricardo Palma

Club Independiente de Chosica

Cortesía de César Izumi

Cortesía de Guillermo Milla

Club Independiente de Deportes

Cuando jugaban en el parque central

Club Lawn Tennis de Chosica

Cuando los jugadores eran en su mayoría la familia Milla

Cortesía de Guillermo Milla

Club Moyopampa

Cortesía de Guillermo Milla

Club Cinco Esquinas

Club Lawn Tennis vs Independiente en Chosica, año 1957

Cuando se jugaba en el parque Central

Un clásico de antaño: LAWN TENNIS vs. INDEPENDIENTE

JUAN ESPICHAN: el equipo del Lawn Tennis, año 1957, mi padre JUAN "CUCHARITA" ESPICHAN de terno en cunclillas y yo de ocho meses de nacido, sali de mascota; estan en la foto: WILLY MILLA, los hermanos "LALO" y "COCO" MOREYRA, el arquero "CUCHARADA" FRANCO, VICTOR MORAN, el señor JUAN LA ROSA, y muchos más que no me da la memoria, en un clásico Lawn Tennis - Independiente de Deportes, en la cancha del Parque Emilio del Solar.

Cortesía de Juan Espichan

CHOSICANOS EN BLANCO Y NEGRO